PADOVA : Un nuovo mercato agricolo di quartiere a Montà, in collaborazione con la Cia. Sabato 13 aprile è prevista la grande festa di inaugurazione
Al via un nuovo mercato agricolo, grazie alla stretta collaborazione tra Cia Padova e l’Amministrazione Comunale: il nuovo mercato nel quale è possibile trovare, carne e insaccati, pane e prodotti da forno, ortofrutta BIO e convenzionale, compresi preparati cotti sottovuoto, vino e formaggi si svolge ogni sabato dalle 8 alle 12, in piazza don Domenico Borriero, a Montà. Il primo appuntamento, d’esordio e di messa punto dei dettagli organizzativi con 7 banchi (tra i quali accanto agli agricoltori, c’è anche il banco di un ambulante con il pesce) si è svolto sabato 31 marzo, mentre sabato 13 è prevista una grande inaugurazione alla quale sono invitati tutti gli abitanti del Quartiere .
Un comparto, quello dei mercati agricoli, che sta continuando a crescere, come spiega il presidente di Cia Padova, Luca Trivellato: “Durante la pandemia vi è stata una riscoperta della vendita diretta, con un aumento della domanda di oltre il 10%. Sempre più famiglie si sono avvicinate proprio ai mercati agricoli, dove è possibile acquistare prodotti freschi, di stagione e genuini. La filiera dal campo alla tavola permette di saltare diversi passaggi per arrivare direttamente al consumatore finale. Questi, peraltro, negli ultimi anni è diventato particolarmente attento alla qualità e i nostri imprenditori agricoli sono in grado di garantire il massimo in tal senso. Ed è pure un modo per valorizzare i prodotti”. Non solo perché i mercati agricoli contribuiscono a rafforzare il legame fra il mondo dell’agricoltura e il tessuto sociale. “Siamo certi che il nuovo spazio, a Montà, sarà frequentato anche dai cittadini dei vicini quartieri- conclude il presidente Trivellato – e vediamo con favore queste iniziative perché contribuiscono sia al ciclo virtuoso dell’economia locale che al reddito dignitoso per gli agricoltori”.
